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フレンチシェフのパスタソースシリーズ ■ヨーロッパ産ブルーオマール海老のトマトクリーム 【2パックセット】

4,320円

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■こちらのお料理は北海道・沖縄・離島の方へはお送り出来ません。■ 【ブルーオマール海老とは】 ヨーロッパの海域で獲れる青色のオマール海老で、ロブスターや伊勢海老などの最高峰です。 一般的な赤いオマール海老(カナダ産)の10%の漁獲量の為、他のロブスターに比べ高価で希少な食材です。 加熱後は他の甲殻類と同じく赤くなりますが、マーブル状の白斑と味の濃さが本物の証です。 旨味の余韻もぜひご堪能下さいませ。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ この2パック1セットで、ブルーオマール海老½尾を具に使用しております。 ソースはブルーオマール海老の頭を丸ごと使用し、ミソや内子、外子、香味野菜を煮詰めて旨味を凝縮させております。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ パスタソース1袋につき乾麺80〜100gが目安 おすすめのパスタ:リングイネや太めのロングパスタ ヨーロッパ産ブルーオマール海老の頭から取った、旨味を凝縮させた出汁にブルーオマール海老の身を具に加えた贅沢なパスタソースです。 ブルーオマール海老の香りと旨味が豊かなトマトクリームソースに仕上げました。 作り方・・・ 塩を入れたお湯でパスタを表示時間通り茹で、予めフライパンなどで温めたソースに全体を絡めてお召し上がりください。 保存料や人工的な調味料は使用しておりません。 素材の自然な味わいをお楽しみ下さい。 ◾︎原材料 :ブルーオマール海老、 生クリーム、トマト、バター、ひまわり油、白ワイン、塩、香辛料 ★ソムリエールの個人的感想 ブルーオマール海老の唯一無二の「凝縮した旨味とコク」をしっかりと感じられました。 1口食べるごとに押し寄せる素材の旨味に、思わず頷いてしまいます。 お皿に残ったソースはパンなどで拭って、余すことなくお召し上がりいただく事を推奨いたします。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■内容量 120g×2パック お日持ち:冷蔵庫にて7日間

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