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フランス ブルゴーニュ産 ジョーヌ鴨 骨付きもも肉のコンフィ 1本

1,890円

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■こちらのお料理は北海道・沖縄・離島の方へはお送り出来ません。■ フランス ブルゴーニュ産のジョーヌ鴨と言う旨味のしっかりした鴨を使用しております。 ⁡⁡以前使用していた鴨よりグレードアップいたしました。⁡ ⁡⁡ ⁡鴨の餌ですが、草では無くトウモロコシなどの穀物を与える事でお肉そのものに旨味が乗ります。⁡ ⁡⁡ ⁡特に皮の部分に旨味が顕著に感じられますので、是非皮は味わって頂きたいです。⁡ ⁡⁡ ⁡湯煎で10分ほど温めて頂いた後、皮目をフライパンの中火で(油は引かずに)ゆっくりこんがり焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ⁡⁡ ⁡面倒かもしれませんが、この少しの手間でプロの味をお家で味わっていただけます。 ⁡⁡ お日持ちは冷蔵庫で14日間です。 ◾︎内容量 1本

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